Kategorie: Veganism
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How Not to Die – Erstaunliche Fakten über Obst & Gemüse
In „How Not To Die“ präsentiert Michael Greger erstaunliche Fakten über pflanzliche Nahrung und zeigt anhand der aktuellen Forschung, wie eine vegane Ernährung bei Krankheiten helfen kann.
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Film-Tipps: Veganismus
Nicht die zehn besten Filme aller Zeiten, aber Film-Tipps zum Thema Veganismus. Auf der Liste findet ihr viele tolle Dokus zu veganer Ernährung, Gesundheit und Umwelt, sowie einen Spielfilm.
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Buchtipps: Minimalismus
Nichts, was ihr gelesen haben müsst, aber viel, was ihr lesen könnt. Zahlreiche spannende Sachbücher, aber auch Romane und Essay zu Themen wie Minimalismus, Zero Waste, Degrowth und Decluttering und vielem mehr.
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Is(s)t die Zukunft vegan?
In der Geschichten der Menschheit wurde die Umwelt samt der Tierwelt kontinuierlich zerstört und ausgebeutet. Das Artensterben und die Umweltzerstörung unserer Zeit sind also nicht neu. In Zukunft könnten wir das ändern und das Fleischessen hinter uns lassen. Geht die Evolution der Menschheit Richtung Veganismus?
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DiY: Veganes Sportgetränk
Klassische Sportgetränk-Pulver beinhalten vor allem eines: Zucker. Zwar brauchen wir beim Sport schnell verfügbare Kohlehydrate, doch diese können wir auch in Form von Fruchtzucker aufnehmen. Hier findet ihr ein Rezept für eine leckere, vegane und industriezuckerfreie Alternative.
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Die vegane Ideologie
Die vegane Ernährung wird häufig als ideologisch kritisiert. Tatsächlich stehen hinter Veganismus Ideen und Werte, wie Umweltschutz. Nicht benannt wird häufig die Normalität des Fleischessens, die Melanie Joy als Karnismus bezeichnet.
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Konsum vs. Moral? Es ist komplizierter!
Viele sind von der Aufgabe, bewusst und nachhaltig zu konsumieren, überfordert. Ich kann diese Überforderung gut verstehen. Ich habe angefangen, mich mit der Komplexität der Welt anzufreunden. Seitdem kann ich viel leichter irgendwo anfangen und dann weitermachen.
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DiY: Veganer Recovery-Shake
Der Recovery-Drink ist für viele Sportler_innen nicht aus ihrem Trainingsalltag wegzudenken. Leider basieren Eiweiß- und Recovery-Drinks meist auf tierischen Eiweißen. Hier findet ihr ein Rezept für eine vegane Alternative mit Bananen, Sojamilch und Chisamen.
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DiY: Vegane Powerkugeln und Riegel
Gerade als Radfahrer brauche ich während längerer Ausfahrten und Rennen kontinuierlich Kohlehydrate, um den berühmten Hungerast zu vermeiden. Klassische Energieriegel enthalten leider häufig Milchschokolade, Honig oder andere tierische Produkte. Hier findet ihr ein Rezept für vegane Energiekugeln.
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Vegane Sportnahrung: Energieriegel, Powerbällchen, Recovery-Shake und Co.
Vegane Ernährung und Sport – passt das zusammen? Hier findet ihr einige Grundrezepte für Sportnahrung, die ihr vor, während oder direkt nach einer sportlichen Belastung essen könnt.